Clean Banana Pancakes

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IMG_2696… und ich habe schon wieder ein Pancake Rezept für euch. Ich muss gestehen, ich liebe diese kleine Teilchen. Diesmal sind es Banana Pancakes aus Vollkorn Dinkel Mehl.

Zutaten:

  • 5 EL Dinkelvollkornmehl
  • 3 Eier ( Größe M)
  • 2 EL Xucker
  • 1 reife Banane
  • 150 ml Sojamilch

Zubereitung:

Alle Zutaten gut vermischen und je einen Schöpflöffel in eine kleine Pfanne geben, wenden sobald sich auf der oberen Seite Blasen bilden. So mit dem ganzen Teig verfahren. Ergibt ca 6 Pancakes.

Sie schmecken super zu selbstgemachter Marmelade oder einfach nur Obst.

Lasst es euch schmecken.

 

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